Message du domaine
Une nouvelle génération de vignerons engagés
Notre démarche repose sur un principe simple : écouter la vigne et laisser la nature guider nos choix. Ici, chaque parcelle est accompagnée avec soin, pour préserver l’expression la plus sincère de nos sols.
Cette philosophie donne naissance à des champagnes droits, expressifs et lumineux, où chaque détail compte, de l’assemblage à la longue maturation sur lies.
Une maison qui célèbre la nature
Notre domaine se distingue par une approche respectueuse du vivant. Les vignes y évoluent aux côtés d’arbres protecteurs et de sols riches, créant des conditions idéales pour produire des champagnes naturels et expressifs.
Chaque cuvée est le reflet d’une conviction : un vin prend sa force lorsqu’on lui permet de naître en harmonie avec son environnement.
The estate
Nos Cuvées
Des champagnes de caractère, élaborés avec patience et précision, chacun révélant une lecture unique de nos parcelles.
2020
Cuvée emblématique
Symphonie Sous Bois
Née d’une vieille vigne plantée en 1963 et exposée plein sud-ouest, Symphonie Sous Bois est un champagne d’équilibre et de profondeur.
Les Pinots noirs et meuniers y plongent dans un sol chargé de mémoire, tandis que l’élevage en fût de chêne apporte finesse boisée et nuances subtiles.
Après plus de 36 mois de vieillissement, la cuvée offre une palette harmonieuse où se mêlent richesse du fruit, notes délicatement toastées et fraîcheur minérale.
Un champagne de caractère, élégant, vibrant, qui parle directement au terroir.
2020
Cuvée emblématique
Symphonie Sous Bois
Assemblage dominé par le Meunier (80%), accompagné de Pinot Noir et d’une touche de Chardonnay. Un champagne tendre et vibrant, marqué par un fruité délicat et une bulle fine sculptée par 36 mois de maturation.
SYMPHONIE SOUS BOIS
Vieille vigne de 1963, élevage en fût de chêne, 36 mois sur lies. Un champagne ample, profond, aux arômes boisés subtils et à la fraîcheur minérale élégante.
PRÉLUDE EN SOL MAJEUR
Assemblage dominé par le Meunier (80%), accompagné de Pinot Noir et d’une touche de Chardonnay. Un champagne tendre et vibrant, marqué par un fruité délicat et une bulle fine sculptée par 36 mois de maturation.
Le Domaine
ÉVÉNEMENTS PRIVÉS
Pour vos moments importants, nous ouvrons notre domaine à des événements intimistes, shootings, rencontres ou célébrations. Un cadre naturel et confidentiel, idéal pour créer des souvenirs uniques autour du champagne.
Le Domaine
VISITER LES HAMADRYADES
Explorez un domaine champenois rare, où la vigne dialogue avec la forêt et où chaque détail raconte une histoire. Vivez une expérience authentique au plus près de nos cuvées et de notre terroir.